Хотим поделиться с вами рецептом полезного зимнего смузи
Будет отличным вариантом постновогоднего завтрака
Ингредиенты
- • 1 банан
- • 1/2 манго
- • 1/2 груши
- • 1 порция шпината (можно замороженный в кубиках)
- • 100 мл молока (обычное, безлактозное, растительное)
- • 1 чайная ложка пробиотического концентрата ЗОЭ
- Топпинг:
- • гранола
- • голубика
- • банан
- • манго
- Опционально:
- • семена льна
- • протеин
Инструкция
Перемешать в блендере
Выгрузить в посуду
Добавить топпинги
Заметки
Можно дать настояться для лучшей ферментации ЗОЭ в продукте (становится как мусс) или употребить сразу.
ЗОЭ повышает усвояемость и питательную ценность пищи
Ранее мы публиковали рецепты пробиотического завтрака от нашего подписчика, и другие интересные рецепты с ЗОЭ
Помимо добавления в еду концентраты ЗОЭ можно использовать в качестве напитка, разведенного в воде (или других жидкостях) в той же дозировке от 1 чайной ложки на стакан (морса, смузи, киселя, минеральной или питьевой воды, или иных напитков).
Запивая таким напитком каждый приём пищи, или принимая на ночь (это позволяет снизить нагрузку на ЖКТ в ночное время, что снижает уровень секреции соляной кислоты и убирает её раздражающий эффект на воспаленную слизистую желудка. При этом вещества из ЗОЭ, способствующие заживлению ран, обволакивают пораженные участки слизистой оболочки желудка и способствуют их восстановлению).
Рекомендуем обратить внимание на возможности использования ЗОЭ в кулинарии (рецепты есть на нашем сайте пробиодукты.рф и в социальных сетях) :
- заправки для салата,
- биомаринада,
- концентрата напитка,
- ингредиента смузи,
- коктейля,
- биоконсерванта,
- закваски для теста.
Это расширяет спектр применения и ассортимент доступных вкусных и полезных блюд с ЗОЭ и расширяет простор для развития культуры пробиотической еды.
Будьте здоровы!
