📍 Вкус и аромат пищи с течением времени усиливается, благодаря высвобождению ароматических молекул и обогащению пищи природными усилителями вкуса (микроэлементы и минералы)
📍 Пища дольше сохраняется в холодильнике, вследствие содержащихся в составе ЗОЭ антиоксидантов и угнетения вредной гнилостной флоры.
📍 Еда маринуется и ферментируется «правильными» микроорганизмами: она становится мягче и приобретает новые вкусовые свойства.
🥬 СТАРТЕР ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ (ЗАКВАСКА)
Квашеные полезными микроорганизмами овощи и фрукты с быстрым и стабильным результатом.
🌽 ПРИРОДНЫЙ БИОКОНСЕРВАНТ
Сохраните свежесть салата до завтра, заправив его ЗОЭ, законсервируете фарш или рыбу – продление срока хранения продуктов увеличивается за счет механизма угнетения гнилостных процессов пробиотическими бактериями.
🥗 ЗАПРАВКА И МАРИНАД
Маринуйте мясо, рыбу, улучшайте вкус овощей и фруктов, повысив питательную ценность пищи. Вкус и запах блюд становится более ярким вместе с ЗОЭ.
🍹ИНГРЕДИЕНТ СМУЗИ И НАПИТКОВ
Нет ничего проще, чем добавить ЗОЭ в качестве ингредиента смузи или сока
🍽 СОУС
Используйте ЗОЭ как соус в привычную Вам еду или при приготовлении веганских соусов (см. рецепт постного майонеза в предыдущих публикациях).
ЗОЭ – это доступный продукт для регулярного использования, который способствует поддержке и организма. Благодаря высокой концентрации, достаточно использовать от одной чайной ложечки в еду и напитки, а для рецептов – по вкусу. Мы запустили хештег #пробиорецепты – для здоровой и полезной кулинарии пробиотической еды.
Пробиотическая еда с ЗОЭ ограничена только Вашей фантазией.
С ЗОЭ просто быть здоровым!
Поделитесь своим опытом ЗОЭ в кулинарии с другими! А через неделю мы выберем лучшую историю и подарим победителю Эликсир ЗОЭ.
