А как Вы используете ЗОЭ в кулинарии?

Добавление ЗОЭ в еду не только благотворно влияет на наш организм, но и положительно изменяет бытовые и вкусовые качества продуктов:

📍 Вкус и аромат пищи с течением времени усиливается, благодаря высвобождению ароматических молекул и обогащению пищи природными усилителями вкуса (микроэлементы и минералы)

📍 Пища дольше сохраняется в холодильнике, вследствие содержащихся в составе ЗОЭ антиоксидантов и угнетения вредной гнилостной флоры.

📍 Еда маринуется и ферментируется «правильными» микроорганизмами: она становится мягче и приобретает новые вкусовые свойства.

Эти факты дают нам возможность открыть новые вкусы и оценить пользу уже привычных нам блюд и рецептов еды с ЗОЭ:

🥬 СТАРТЕР ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ (ЗАКВАСКА)
Квашеные полезными микроорганизмами овощи и фрукты с быстрым и стабильным результатом.

🌽 ПРИРОДНЫЙ БИОКОНСЕРВАНТ
Сохраните свежесть салата до завтра, заправив его ЗОЭ, законсервируете фарш или рыбу – продление срока хранения продуктов увеличивается за счет механизма угнетения гнилостных процессов пробиотическими бактериями.

🥗 ЗАПРАВКА И МАРИНАД
Маринуйте мясо, рыбу, улучшайте вкус овощей и фруктов, повысив питательную ценность пищи. Вкус и запах блюд становится более ярким вместе с ЗОЭ.

🍹ИНГРЕДИЕНТ СМУЗИ И НАПИТКОВ
Нет ничего проще, чем добавить ЗОЭ в качестве ингредиента смузи или сока

🍽 СОУС
Используйте ЗОЭ как соус в привычную Вам еду или при приготовлении веганских соусов  (см. рецепт постного майонеза в предыдущих публикациях).

Поэтому мы говорим, что ЗОЭ делает еду полноценной, а человека – здоровым.

ЗОЭ – это доступный продукт для регулярного использования, который способствует поддержке и организма. Благодаря высокой концентрации, достаточно использовать от одной чайной ложечки в еду и напитки, а для рецептов – по вкусу. Мы запустили хештег #пробиорецепты – для здоровой и полезной кулинарии пробиотической еды.

Пробиотическая еда с ЗОЭ ограничена только Вашей фантазией.

С ЗОЭ просто быть здоровым!

Поделитесь своим опытом ЗОЭ в кулинарии с другими! А через неделю мы выберем лучшую историю и подарим победителю Эликсир ЗОЭ.

Поделитесь этой статьёй

Telegram
VK
WhatsApp
Email
OK

Дневник диабетика: рецепт диабетических блинов с ЗОЭ

Как сделать блины с низким Гликемическим Индексом (ГИ) расскажет сотрудник нашей команды проБИОдукты в новой рубрике «Дневник диабетика» – с замерами сахара и лайфхаками.

Читать полностью »

Полезная масленица с ЗОЭ

Как не ограничивать себя блинчиками без вреда для здоровья? На масленичной неделе сложно себя удержать в руках и не полакомиться сладкими блинами. Но как при обилии сахара, муки, яиц, масла

Читать полностью »

Салат из пророщенного маша с концентратом ЗОЭ Пропиони

Совсем недавно у нас проходил конкурс рецептов с заквасками ЗОЭ, по итогу которого мы решили наградить всех его участников. Настолько интересными и полезными были их блюда с использованием концентратов ЗОЭ! Сегодня

Читать полностью »

Задайте вопрос эксперту

Мы здесь чтобы
Помочь Вам

Остались вопросы?

Наши врачи и эксперты помогут Вам!