Ферментируем соки с концентратами ЗОЭ (ZOE)

Зачем нужна ферментация? Что происходит с сахарами и кислотностью после добавления ЗОЭ?

В видео опубликованном 18 марта 2024 года на нашем официальном ДЗЕН канале Здоровое питание с полезными бактериями мы  проводим исследование: фруктово-овощной сок ДО и ПОСЛЕ ферментации с концентратами полезных микроорганизмов на овсяной среде 

Делимся рецептами, рассказываем азы ферментации и объясняем разницу использования заквасок для получения здорового ферментированного напитка!

С разными микроорганизмами на одном и том же соке мы получали разные продукты не только по полезным свойствам привнесенным бактериями из ЗОЭ (ZOE), но и по вкусу, аромату и переработке фруктовых сахаров.

Заказать концентраты полезных бактерий и синтезированных ими полезных веществ ЗОЭ (ZOE) для добавления в еду, напитки и бездрожжевой ферментации на озон:

Поделитесь этой статьёй

Telegram
VK
WhatsApp
Email
OK

Пробиотическая композиция ЗОЭ ZOE для маринада рыбы и мяса

А вы знали, что полезные микроорганизмы применяются в мясной и рыбной промышленности для того, чтобы сохранить сырые продукты питания дольше и не допустить гнилостных процессов? Возможно ли это и в

Читать полностью »

Всемирный день борьбы с диабетом

Диабет — это одна из болезней цивилизации. 14 ноября, в День борьбы с диабетом отметим, что множеству из наших потребителей с этим недугом помогает питание с пробиотической композицией ЗОЭ ZOE.

Читать полностью »

Профилактика атопии и аллергии при помощи биопродуктов ЗОЭ (ZOE)

О профилактике атопии и аллергии с помощью пробиотической композиции ЗОЭ ZOE рассказывает к.б.н., сотрудником РАН, Директор Департамента научных исследований компании «ПроБИОдукты», Демин Сергей Юрьевич в интервью у превентивного педиатра Марии

Читать полностью »

Cайт использует Cookie, для учёта Ваших предпочтений и рекомендаций. Правила пользования сайта, политика конфиденциальности и обработки персональных данных Согласен Подробнее