3.1. Что такое синбиотический сок?

Пояснения к тексту, без которых он будет малопонятен

Любой сок с мякотью можно превратить в синбиотический сок в результате его ферментации активной культурой живых пробиотических микроорганизмов, при условии активного размножения и функционирования в нем бактерий данной культуры.

В синбиотическом соке пробиотики постоянно и активно размножаются.

Питание бактерий пробиотиков осуществляется за счет внешнего пищеварения- выбрасывания в окружающую среду пищеварительных ферментов и осмотического всасывания низкомолекулярных продуктов пищеварения, образовавшихся в результате деградации высокомолекулярных соединений (белков, жиров и углеводов).

В отличие от ферментов пищеварительного тракта человека пробиотические ферменты способны превращать в пищу несъедобные для человека соединения, например, высокомолекулярные крахмал или целлюлозу. В ходе такой биодеградации образуются множество полезных для человека соединений в том числе и пребиотики.

Помимо энзимов пробиотики выделяют во внешнюю среду витамины, бактерициды и бактериостатики, убивающие или угнетающие патогенные и условно патогенные микроорганизмы, которые конкурируют с ними за источник пищи.

Регулярный прием такого сока с оздоравливающей целью

  • быстро улучшает функции желудочно-кишечного тракта,
  • состав крови и иммунитет,
  • существенно облегчает течение депрессивных заболеваний,
  • препятствует развитию онкологических заболеваний
  • и облегчает их течение в курсе радио- и химиотерапии.

При профилактическом приеме

  • способствует снижению частоты инфекционных заболеваний,
  • заметно уменьшает продолжительность и остроту их протекания.
  • улучшает иммунитет
  • нормализирует работу организма

Пробиотический сок — это «живой» ферментированный сок который переработали и в котором живут наши друзья полезные бактерии

Поделитесь этой статьёй

Telegram
VK
WhatsApp
Email
OK

Салат из пророщенного маша с концентратом ЗОЭ Пропиони

Совсем недавно у нас проходил конкурс рецептов с заквасками ЗОЭ, по итогу которого мы решили наградить всех его участников. Настолько интересными и полезными были их блюда с использованием концентратов ЗОЭ! Сегодня

Читать полностью »

«проБИОдукты» с ЗОЭ (ZOE) на Форуме родильных домов «ЗаРождение»

4 февраля наша компания «проБИОдукты» приняла участие в Форуме родильных домов Санкт-Петербурга «ЗаРождение», представив гостям мероприятия продукцию для оздоравливающего питания – Концентраты ЗОЭ. «ЗаРождение» — образовательное мероприятие, помогающее будущим родителям

Читать полностью »

Как бактерии проходят через кислоту желудочного сока?

К нам поступил достаточно часто задаваемый вопрос про полезные микроорганизмы и их прохождение через страшный и агрессивный желудок: Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как данные виды бактерий проходят через кислоту желудочного сока?

Читать полностью »

Задайте вопрос эксперту

Мы здесь чтобы
Помочь Вам

Остались вопросы?

Наши врачи и эксперты помогут Вам!