3.1. Что такое синбиотический сок?

Пояснения к тексту, без которых он будет малопонятен

Любой сок с мякотью можно превратить в синбиотический сок в результате его ферментации активной культурой живых пробиотических микроорганизмов, при условии активного размножения и функционирования в нем бактерий данной культуры.

В синбиотическом соке пробиотики постоянно и активно размножаются.

Питание бактерий пробиотиков осуществляется за счет внешнего пищеварения- выбрасывания в окружающую среду пищеварительных ферментов и осмотического всасывания низкомолекулярных продуктов пищеварения, образовавшихся в результате деградации высокомолекулярных соединений (белков, жиров и углеводов).

В отличие от ферментов пищеварительного тракта человека пробиотические ферменты способны превращать в пищу несъедобные для человека соединения, например, высокомолекулярные крахмал или целлюлозу. В ходе такой биодеградации образуются множество полезных для человека соединений в том числе и пребиотики.

Помимо энзимов пробиотики выделяют во внешнюю среду витамины, бактерициды и бактериостатики, убивающие или угнетающие патогенные и условно патогенные микроорганизмы, которые конкурируют с ними за источник пищи.

Регулярный прием такого сока с оздоравливающей целью

  • быстро улучшает функции желудочно-кишечного тракта,
  • состав крови и иммунитет,
  • существенно облегчает течение депрессивных заболеваний,
  • препятствует развитию онкологических заболеваний
  • и облегчает их течение в курсе радио- и химиотерапии.

При профилактическом приеме

  • способствует снижению частоты инфекционных заболеваний,
  • заметно уменьшает продолжительность и остроту их протекания.
  • улучшает иммунитет
  • нормализирует работу организма

Пробиотический сок — это «живой» ферментированный сок который переработали и в котором живут наши друзья полезные бактерии

Поделитесь этой статьёй

Telegram
VK
WhatsApp
Email
OK

Биопродукты ЗОЭ ZOE в Ставропольском крае!

Представляем нового партнера нашей компании — Центр управления возрастом в городе Железноводск Ставропольского края! Не секрет, что управлять возрастными изменениями мы можем не только внешними процедурами, а в первую очередь

Читать полностью »

ЗОЭ ZOE признаны лучшими функциональными продуктами питания для кишечника!

Пробиотическая композиция ЗОЭ — ПОБЕДИТЕЛЬ ежегодной Всероссийской национальной ПРЕМИИ в сфере ЗОЖ и осознанного потребления GREEN AWARDS 2025 в номинации «Натуральные продукты питания и добавки»! Премия Green Awards абсолютно независимая,

Читать полностью »

Антиоксидантный потенциал ферментированных растительных продуктов

Ферментированные продукты В 2021 году ферментированные продукты (FFs = Fermented Foods) были определены как «продукты, полученные в результате желательного роста микроорганизмов и ферментативного преобразования компонентов пищи» (см.: Marco et al.,

Читать полностью »

Cайт использует Cookie, для учёта Ваших предпочтений и рекомендаций. Правила пользования сайта, политика конфиденциальности и обработки персональных данных Согласен Подробнее

Пробиотическая композиция ЗОЭ ZOE

ПОБЕДИТЕЛЬ ежегодной Всероссийской национальной ПРЕМИИ в сфере ЗОЖ и осознанного потребления GREEN AWARDS 2025 в номинации
«Натуральные продукты питания и добавки».