Про моду на ферментацию и оздоровление питанием без изменения пищевых привычек рассказал к.б.н., сотрудник РАН, глава Департамента Научных Исследований компании «Пробиодукты» и соавтор патента на группу изобретений РФ RU 2 790 676 «Пробиотическая композиция на растительном сырье и способ её получения», Демин Сергей Юрьевич в беседе с Руководителем отдела по работе с партнерами, Вячеславом Кузнецовым.