Во всех продуктах ЗОЭ используется мята? Для чего она нужна?
Да, во всех наших продуктах используется экстракт мяты перечной. Он выступает в качестве источника полифенолов и антиоксидантов растительного происхождения, необходимых для комплексной поддержки кишечника, пищеварения и микробиоты.
Аллергические свойства мяты — за счет чего они снижаются?
Нужно отметить, что мята в концентратах ЗОЭ также ферментирована пробиотическими бактериями в продукте. Ее потенциальные аллергические свойства, как минимум, сильно снижены по подобию расщеплению глютенов из пищи под действием пробиотических лакто-, бифидобактерий и пропионовокислых бактерий.