Пробиотические концентраты ЗОЭ (ZOE) и квашеная капуста
Квашеная капуста входит в состав национальных блюд многих стран Европы и Азии. И ведь есть за что ее любить: она хрустящая, вкусная, а главное – полезная! В квашеной капусте содержится…
Квашеная капуста входит в состав национальных блюд многих стран Европы и Азии. И ведь есть за что ее любить: она хрустящая, вкусная, а главное – полезная!
В квашеной капусте содержится большое количество различных витаминов, микроэлементов и кислот. Кулинары ее используют в качестве закуски, врачи советуют ее употреблять для хорошего самочувствия, а диетологи рекомендуют включать ее в свой дневной рацион, ведь это низкокалорийное и богатое витаминами блюдо.
Мы, наверное, вас удивим, если скажем, что в соответствии с проведёнными нами лабораторными исследованиями пищевых пробиотических концентратов ЗОЭ (ZOE) по своим полезным свойствам не только не уступает, но и во многом превосходит квашеную капусту.
Исходя из вышеизложенной информации, пищевые пробиотические концентраты ЗОЭ (ZOE) уступают квашеной капусте только в процентном содержании витамина С. Витамина В6 столько же, а витаминов В1 и В2 в пищевых пробиотических концентратах ЗОЭ (ZOE) в 10 раз больше, чем в любимом всеми продукте квашения.
При этом не стоит забывать, что в одном миллилитре концентрированных биопродуктов ЗОЭ (ZOE) содержится от одного до четырнадцати миллиардов полезных бактерий, которые попадая вместе с пищей в желудок, тут же начинают работать, увеличивая уже имеющееся в концентрированных биопродуктов ЗОЭ (ZOE) содержание витаминов, энзимов и аминокислот.
А самое важное, что капуста, сквашенная с помощью пищевых пробиотических концентратов ЗОЭ (ZOE), по вкусу и содержанию полезных веществ значительно превосходит аналогичный продукт, приготовленный обычным способом. При этом такая капуста хранится очень долго и не плесневеет, сохраняя свои и органолептические и вкусовые свойства
Квашеная капуста входит в состав национальных блюд многих стран Европы и Азии. И ведь есть за что ее любить: она хрустящая, вкусная, а главное – полезная! В квашеной капусте содержится…
Отваренные картофель и морковь, свежий и соленый огурчики нарезаем кубиками. Свежие шампиньоны (можно замороженные грибы) нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле. Измельченный репчатый лук заливаем кипятком и…
До лета ещё далеко, а салат хочется? Готовим лёгкий проБИОтический салат за 5 минут! Для приготовления этого салата могут сгодиться любые овощи, но в этом рецепте мы будем использовать следующие…
Пробиотический ферментированный фито коктейль с ЗОЭ
Такая ситуация часто возникает во время отпуска, командировки или госпитализации. Если бутылка с соком заполнена на 80-90% и хранилась в холодильнике 20-30 дней, то его можно использовать в качестве закваски…
Самый простой способ репродукции сока Зоэ осуществляется при его регулярном приеме. В этом случае достаточно заместить выпитый объем сока Зоэ таким же объемом свежего сока, закрыть крышку и несколько раз…
Подготовить чистую стеклянную посуду с плотно завинчивающейся крышкой. Лучше всего для этого подходят 0,5 и 1л бутылки с широким 4 см горлышком из-под любых соков, продаваемых в коммерческой сети.…
О продуктах ЗОЭ и их полезных свойствах. Сквашивание капусты и других шинкованных овощей осуществляется по обычной схеме по мокрому (рассольному) методу. Благодаря использованию ЗОЭ продукты получают лучший и мякгкий вкус,…