Наши постоянные клиенты знают один действенный и эффективный способ: преобразовать свою еду с праздничного застолья в пробиотическую.
С помощью такого «превращения» еда становится по своим свойствам лёгкой ферментированной полезной пищей без длительного ожидания окончания ферментации.
Такой способ применим к любым блюдам Новогоднего стола.
Полезные микроорганизмы, их называют пробиотиками, используются издавна в кулинарии, а продукты, получаемые с их помощью известны не только своими питательными свойствами, но и оздоравливающим потенциалом.
Более того, часть из таких блюд исторически относятся к средствам народной медицины.
О каких блюдах идёт речь, Вы точно знаете. Ведь квашенная капуста, овсяные кисели, настоящие кисломолочные продуты — все они представляют результат обработки сырья (напр. капусты, овса, молока) кисломолочными пробиотическими бактериями.
Пробиотические бактерии, перерабатывая пищу, выделяют, помимо
ещё
А сама исходная пища становится легкоусвояемой (благодаря частичному «правильному перевариванию» от ферментов бактерий) и уже обогащенной в том числе белком от самих бактерий.
Хотя сырьё одно.
Для этого мы создали концентраты полезных бактерий и синтезированных ими веществ, включая пищеварительные ферменты на овсяной среде, обогащенной комплексом минералов и экстрактов полезных трав.
Эти продукты называются ЗОЭ (от древнегреческого слова ZOE – жизнь), так как они по-настоящему «ЖИВЫЕ».
Всего 1 чайная ложечка Концентрата ЗОЭ эликсир овсяный или ЗОЭ НАРИНЭ овсяный в любое блюдо обогатит эту еду свойствами ферментированной пищи.
Ведь с ЗОЭ мы добавляем в еду не только полезные живые активные бактерии,
но и наработанные ими пищеварительные ферменты, которые начинают переваривать пищу правильно уже в тарелке с едой
(подобно тому, как пища длительно переваривается в желудочно-кишечном тракте человека).
Такую систему питания мы называем пробиотической едой.
Добавляя пробиотический концентрат ЗОЭ в любое готовое блюдо, мы получаем легкую и правильную пробиотическую пищу, обогащенную:
необходимыми для полноценного питания и комфортного пищеварения.
Будьте здоровы в наступающем Новом году!
С ЗОЭ быть здоровым – просто!
С помощью такого «превращения» еда становится по своим свойствам лёгкой ферментированной полезной пищей без длительного ожидания окончания ферментации.
Такой способ применим к любым блюдам Новогоднего стола.
Разнообразие ферментированных продуктов Недавно мы получили вопрос от клиента по использованию пробиотического концентрата ЗОЭ в качестве закваски для получения кисломолочной продукции. Вопрос нам показался очень хорошим, так как раскрывает тему…
Ферментация Ферментированные продукты получаются путём роста микроорганизмов, полезных бактерий и ферментативного превращения пищевых компонентов. У бактерий наружное пищеварение — они выделяют специальные соединения (ферменты) для переваривания своей среды. В процессе…
Лекгоусвояемое мягкое мясо в пробиотическом маринаде –Пробиотический концентрат ЗОЭ для мяса – польза и легкость после «тяжелой» пищи.
Могут ли блины быть пробиотическими? В составные части блинного теста обычно входят: мука, яйца, сахар, масло, вода или молоко. Сегодня, в день начала масленичной недели мы хотим поделиться рецептом тонких…
С ЗОЭ быть здоровым просто и вкусно! Хотим поделиться с вами рецептом полезного зимнего смузи Будет отличным вариантом постновогоднего завтрака ЗОЭ повышает усвояемость и питательную ценность пищиРанее мы публиковали рецепты…
Преимущества выпечки на пробиотических заквасках-концентратах ЗОЭ,
Рекомендации по приготовлению теста, Вариации на безглютеновом сырье и без сахар
Рецепт вкусного завтрака от нашего подписчика! Мы очень рады, когда получаем от Вас отзывы о том, как Вы используете ЗОЭ в своей повседневной жизни. Наш подписчик Виталий поделился на нашей…
Самая нежная по вкусу рыбка получилась спустя три дня. Рыба стала по вкусу ощутимо мягче и нежнее на следующий день в холодильнике. Даже в сыром виде рыба пахла свежей рыбой. Это было особенно заметно на первый день – запах был сильнее чем когда я разделывал свежие тушки. С рыбой и луком я знаком давно, и точно могу сказать, что чудо сделал ваш ЗОЭ.
Если добавить пробиотические концентраты ЗОЭ при заквашивании капусты, то количество витаминов, микроэлементов и кислот увеличится.