1.2 . Термины Микробиома и Микробиоты

Определение терминов микробиом и микробиота приведены согласно рубрикатору сайта самого авторитетного научного сообщества Nature https://www.nature.com/subjects

The microbiota is a collective term for the micro-organisms that live in or on the human body. Specific clusters of microbiota are found on the skin or in the gastrointestinal tract, mouth, vagina and eyes.

Микробиота — собирательный термин для микроорганизмов, которые живут на поверхности или внутри тела человека (организма-хозяина_СД)

The microbiome comprises all of the genetic material within a microbiota (the entire collection of microorganisms in a specific niche, such as the human gut). This can also be referred to as the metagenome of the microbiota.

Микробиом — генетический материал всей микробиоты или ее определенной ниши (например, кишечника). Перекликается с термином метагеном.

Metagenomics is the study of the metagenome—the collective genome of microorganisms from an environmental sample—to provide information on the microbial diversity and ecology of a specific environment. Shotgun metagenomics refers to the approach of shearing DNA extracted from the environmental sample and sequencing the small fragments.

Метагеном — сборный геном микроорганизмов определенного образца из внешней или внутренней среды организмов (например, кожных покровов или кишечника организма хозяина_СД).

Метагеном изучается наукой метагеномика на материале экстрагированной из проб ДНК. Позволяет идентифицировать в пробах соотношение ДНК организмов с полностью прочитанным геномом. Метагеномный анализ дает наиболее точное представление о спектре видов микроорганизмов с изученным геномом в пробе и о количественном соотношении таких видов в образце.

Термин микрофлора приведен в соответствии со словарем терминов NCI (National Cancer INstitute, USA) https://www.cancer.gov/publications/dictionaries/cancer-terms/def/microflora

Microflora — Bacteria and other organisms that live inside the intestines. They help digest food. Vitamins such as biotin and vitamin K are made by microflora. Also called gut flora, gut microflora, intestinal flora, and intestinal microflora.

Микрофлора — микроорганизмы, которые живут в кишечнике организма-хозяина и могут участвовать в переваривании пищи и синтезе витаминов.

В отечественной научной литературе термины микробиом, микробиота и микрофлора используются как синонимы.

Определения, принятые ВОЗ (Всемирная организация здравооохранения) и ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), в отношении терминов пробиотики, пребиотики и синбиотики представлены в обзоре:

Pandey KR., Naik SR., Vakil BV. Probiotics, prebiotics and synbiotics – a review. J. Food Sci. Technol. 2015. Dec.; 52 (12): 7577-87. doi: 10.1007 / s13197-015-1921-1. Epub 2015 Jul 22

Probiotics — live microorganisms which when administered in adequate amounts confer a healthbenefit to the host.

Пробиотики – живые микроорганизмы, которые при введении в достаточных количествах в организм хозяина, приносят пользу его здоровью.

Для простоты понимания назовём пробиотические микроогранизмы полезными бактериями, для того, чтобы отделить слияния образа живых полезных нам друзей-бактерий от пачки аптечного препарата содержащего их споры.

Пробиотики — полезные бактерии в организме (слева), пробиотики — препарат из аптеки содержащий споры полезных бактерий (справа)

Согласно ГОСТ Р 52349-2005 «Продукты пищевые. Продукты пищевые функциональные. Термины и определения»:

Пробиотик — это функциональный пищевой ингредиент в виде полезных для человека непатогенных и нетоксикогенных живых микроорганизмов, обеспечивающий при систематическом употреблении в пищу в виде препаратов или в составе пищевых продуктов благоприятное воздействие на организм человека в результате нормализации состава и (или) повышения биологической активности нормальной микрофлоры кишечника.

Prebiotics — non-viable food component that confer health benefit(s) on the host associated with modulation of the microbiota.

Пребиотики – неживой пищевой компонент, который приносит пользу здоровью хозяина, связанную с модуляцией его микробиоты.

Synbiotics -products in which the prebiotic compound(s) selectively favor the probiotic organism(s) (Cencic and Chingwaru 2010).

Синбиотики — продукты, в которых определенные пребиотические компоненты благоприятствуют (функционированию и выживаемости _СД) пробиотических микроорганизмов (Cencic and Chingwaru 2010).

ГОСТ дает следующее неуклюжее определение синбиотика:

Синбиотик – физиологически функциональный пищевой ингредиент, представляющий собой комбинацию из пробиотиков и пребиотиков, в которой пробиотики и пребиотики оказывают взаимноусиливающее воздействие на физиологические функции и процессы обмена веществ в организме человека.

Поделитесь этой статьёй

Telegram
VK
WhatsApp
Email
OK
Пробиодукты ЗОЭ (ZOE)
Пробиотическая еда с ЗОЭ 0 здоровье кишечника и микробиоты, полноценное питание, крепкий иммунитет, основа долголетия.