16 апреля 2026 года в рамках II Всероссийского форума молодых ученых «Медицинская наука: вчера, сегодня, завтра» (организатор — Российская академия наук) на секции «Инновационные методы и технологии в медицине» коллектив ООО «ПроБИОдукты» представил доклад перед президиумом, в который вошли академики РАН, доктора медицинских наук, профессора и представители Минздрава России.
Тема доклада:
«Постбиотификация пищи инновационными растительными ферментатами для профилактики и терапии метаболических нарушений».
В основе выступления — результаты многолетней научно-исследовательской работы, демонстрирующей, что питание может выступать управляемым инструментом метаболической терапии. Компания является оригинальным разработчиком, исследовательской структурой и производителем. Департамент научных исследований ООО «ПроБИОдукты» работает на стыке нутрициологии, микробиологии и метаболической медицины.
В докладе и тезисах (опубликованы в сборнике форума) представлены инновационные механизмы воздействия на метаболические нарушения. В основе работы – анализ отдельно взятых изученных механизмов, проявляющих себя в комплексе с питанием с инновационными пробиотическими композициями, знакомыми потребителям под торговыми марками ЗОЭ, ZOE.
Среди современных и изученных механизмов представленных нами:
- стимуляция «побурения» белой жировой ткани (термогенез);
- восстановление кишечного барьера, снижение системного воспаления;
- снижение индекса инсулинорезистентности;
- понижение гликемического индекса пищи, подавление постпрандиальных скачков сахара;
- трансформация быстроусвояемых крахмалов в резистентные формы;
- коррекция углеводного обмена, повышение чувствительности тканей к инсулину.
Научно-исследовательская работа подтверждает эффективность применения указанных механизмов в рамках единой пробиотической композиции ЗОЭ для профилактики и терапии преддиабета, сахарного диабета 2 типа, избыточной массы тела и ожирения.
Доклад представили сотрудники департамента научных исследований ООО «ПроБИОдукты», соавторы патента на группу изобретений ЗОЭ:
- Жуков Максим Андреевич,
- Демин Сергей Юрьевич.
Разработки, представленные академическому сообществу, защищены, в том числе в режиме ноу-хау и коммерческой тайны. Патентный портфель группы изобретений ЗОЭ (ZOE) включает:
- RU2790676 (патент РФ);
- EA048767 (евразийский патент);
а также действующие заявки на выдачу патентов в ведущих юрисдикциях:
- EP4403044 (Европа);
- CN118475256 (Китай).
Дальнейшая верификация метода требует проведения клинических исследований на базе медицинских организмаций.
Компания открыта к сотрудничеству с научными и медицинскими организациями для организации и проведения таких работ.
Заказать ЗОЭ и познакомиться с продуктами можно на официальном сайте — www.зоэ.рф
Программа форума и сборник тезисов — по ссылкам:
По вопросам научного партнерства – департамент научных исследований ООО «ПроБИОдукты»: rnd@probioducts.info
