Пребиотики — еда для ваших бактерий! В декабре 2016 года Международная научная ассоциация пробиотиков и пребиотиков обновила определение: пребиотик — это субстрат, избирательно используемый микроорганизмами хозяина и обеспечивающий пользу для здоровья. Мы собрали …
Наши публикации
и статьи
Наука, питание и здоровье — вместе! Хотим поделиться результатами еще одной научной работы, которая была опубликована в Сборнике XIX Международного конгресса диетологов и нутрициологов к 95-летию Федерального государственного бюджетного учреждения науки «Федерального исследовательского …
Как микробиота влияет на риск диабета? Данные новых исследований! В Сборнике статей XIX Международного конгресса диетологов и нутрициологов, к 95-летию Федерального государственного бюджетного учреждения науки «Федерального исследовательского центра питания и биотехнологий», вышла статья …
Много столетий назад люди уже знали: пища — это о здоровье. Собрать плоды, заквасить овощи, сварить полезный бульон — все это было частью наследия, передаваемого из поколения в поколение. Так зародилась идея, что …
Пробиотические композиции ЗОЭ — живые и активные биопродукты. Вследствие изменений температуры при доставке активные бактерии могут стать еще более активными в упаковке с питательной средой и начать выделять углекислый газ. Однако продукты …
Сегодня, 18 декабря, наша компания принимает участие в научно-практической конференции «Оздоровительные и профилактическиетехнологии в сфере укрепления общественного здоровья», опыт применения проектов 2023 – 2025 гг. Мероприятие проходит на базе Национального научно-исследовательского института …
Представляем новую «живую» турбо‑закваску ЗОЭ (ZOE) с L. Reuteri для ферментации овощей, фруктов и любых растительных продуктов! Турбо-закваска ЗОЭ — это мощное комбо из: 22 живых культур пробиотических бактерий (не сухие, работают сразу …
Кандидат биологических наук, Директор Департамента научных исследований компании «ПРОБИОДУКТЫ», Сергей Юрьевич Дёмин, выступил с докладом на Международной научно-практической конференции по здоровому питанию, которая состоялась в Ижевске 3 декабря. Тема выступления — «Дефицит компонентов микробной …
